CHIFFONCAKE (ubi ungu)

CHIFFONCAKE (ubi ungu) By: bundavee Bahan 1 4 kuning telur 1 butir telur utuh 50g gula castor 50g minyak jagung bisa diganti minyak goreng biasa 60g susu cair bisa diganti santan 1/2 sdt vannila extra pake vannila powder pun gak papa 1/4 sdt garam Bahan 2 100g ubi ungu kukus di blender biar mendapatkan hasil cake menjadi halus 75g tepung cake / tepung protein rendah Bahan 3 4 putih telur 65g gula castor 1sdt air lemon Cara Kocok bahan 1 kuning telur dan gula sampai gula larut dan kental lalu masukkan susu,minyak ,vannila ,garam aduk rata Lalu masukan bahan 2 aduk sampai rata Kocok putih telur 1/2 mengembang masukkan air lemon dan tuang gula dikit demi sedikit sambil di kocok lakukan sampai gula habis dan kocok putih telur sampai kaku dan soft Lalu tuangkan putih telur secara bertahap ke camburan bahan 1&2 aduk balik sampai merata dan homogen Tuang kedalam cetakkan dan oven. Sampai matang.