CHOCO DURIAN CAKE

CHOCO DURIAN CAKE
By Bunda NaNa Nurjanah Tsaqieb

Bahan 1
100gr terigu
25gr maizena
2sdm susu bubuk
1/2 sdt baking powder
(Campur jadi satu,ayak)

Bahan 2
25gr daging durian
115 ml minyak goreng
(Blender hingga halus)
2sdm penuh margarine (lelehkan)

Bahan 3
6btr telur
200gr gula pasir
1sct pop ice durian
Pasta durian
1sdt SP
Secubit garam

Bahan 4
1sdt cokelat bubuk
Pasta dark chocolate

Cara:
Campur bahan 3 kecuali Sp,mixer hingga mengembang.Masukan sp,tambahkan 1sdm bahan 1, mixer hingga berjejak dan benar2 lembut

Masukan bahan 1,kecilkan speed mixer tuang blenderan durian,ratakan,terakhir tuang margarine cair,aduk rata

Tuang 1/3 adonan ke dalam loyang 20x20 yang sudah dialasi kertas roti,kukus selama 20 mnt,angkat

Tuang 1/3adonan kedua,kukus 20 mnt,angkat

1/3 adonan terakhir,campur dengan bahan 4  aduk rata,kukus 20 mnt juga

Oles lapis kuning pertama dengan selai/buttercream tumpuk dengan lapis cokelat,oles lagi,tumpuk dengan lapis kuningCHOCO DURIAN CAKE
By Bunda NaNa Nurjanah Tsaqieb

Bahan 1
100gr terigu
25gr maizena
2sdm susu bubuk
1/2 sdt baking powder
(Campur jadi satu,ayak)

Bahan 2
25gr daging durian
115 ml minyak goreng
(Blender hingga halus)
2sdm penuh margarine (lelehkan)

Bahan 3
6btr telur
200gr gula pasir
1sct pop ice durian
Pasta durian
1sdt SP
Secubit garam

Bahan 4
1sdt cokelat bubuk
Pasta dark chocolate

Cara:
Campur bahan 3 kecuali Sp,mixer hingga mengembang.Masukan sp,tambahkan 1sdm bahan 1, mixer hingga berjejak dan benar2 lembut

Masukan bahan 1,kecilkan speed mixer tuang blenderan durian,ratakan,terakhir tuang margarine cair,aduk rata

Tuang 1/3 adonan ke dalam loyang 20x20 yang sudah dialasi kertas roti,kukus selama 20 mnt,angkat

Tuang 1/3adonan kedua,kukus 20 mnt,angkat

1/3 adonan terakhir,campur dengan bahan 4  aduk rata,kukus 20 mnt juga

Oles lapis kuning pertama dengan selai/buttercream tumpuk dengan lapis cokelat,oles lagi,tumpuk dengan lapis kuning

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

LAPIS SURABAYA NY. LIEM Rebake by ; Tannia Wong ( CCC )

Image
LAPIS SURABAYA NY. LIEM Rebake by ; Tannia Wong ( CCC ) Bahan A : 26  btr kuning telur 2     btr putih telur 200 gr gula pasir 1/4 gr Vanilla Cream 10 gr SP Bahan B : 15  gr Maizena 15  gr susu bubuk 85  gr tepung terigu Bahan C : 100  gr Wisman 100  gr Margarin 50  gr RoyalKrone Gold Butter Substitute Mentega dan margarin terlebih dahulu dikocok,lalu diberi : 1  sdm susu kental manis 2  sdm Ny liem Rum black forest  Bahan D : 1 sdm pasta coklat black forest 1 sdm pasta mocca hopyes. Cara membuat : Bahan A dikocok hingga mengembang Masukan bahan B, kocok kembali hingga rata Masukan bahan C aduk rata Lalu bagi menjadi 3 bagian dan cetak di loyang ukuran 20x20x4cm menjadi 3 loyang 2 bagian diberi pewarna kuning telur 1 bagian diberi bahan D Panggang dengan panas oven 170 derajat selama 35 menit Setelah matang dan dingin dilapis dengan selai stroberi.
Read more

Brownies 1/2 Kilo by Nicke DKania Hoesein

Brownies 1/2 Kilo by Nicke DKania Hoesein Semua demam brownies, gara-gara Tunas Riani Nauli Hasibuan posting foto-foto brownies nya yang nge Hitz, Ummu Allegra dengan sungai coklatnya....saya jadi penasaran resep brownies jadul saya tahun 1998 an (dapet dari anak NHI) ..satu resep jadi 4 loyang (10x30) dibalik ceritanya..setelah jadi 4 loyang, satu untuk keluarga di rumah..yang 3 saya iderin ke tetangga sambil mereka ga tau "brownies" itu apa ? kata orang Sunda mah "jual dedet" ..sampai 2002, saya resmi jualan di area Bekasi, macem-macem lah yang dijual Brownies Setengah Kilo Bahan : 1/2 kg telur (8 butir) 1/2 kg gula pasir 1/2 kg tepung terigu 50 gram Coklat Bubuk (pake van houten) 1/2 kg DCC (Dark Cooking Coklat) di lelehkan. Bahan cair 500 gr (mentega dan minyak) : 250 gr mentega 250 gr minyak tambahan untuk selera (optional) : vanili 100 gr susu bubuk 2 sdm nescafe cairkan dulu sedikit dengan air panas Cara membuat very simple : 1. siapkan 4 bua
Read more

NASTAR KLASIK by Fatmah Bahalwan Rebake: Nurbayu Sari

Image
Nastar Klasik ini kue favorit Ibuku. Mumpung Ibu masih di rumahku untuk menengok cucu-cucunya, aku buatkan beberapa toples untuk stock cemilan di rumah. Saya sertakan TIPS SUKSES MEMBUAT NASTAR  berdasarkan pengalaman saya dan resepnya.  Semoga bermanfaat sehingga Bunda sekalian dapat menyajikan kue-kue cantik untuk keluarga kita. NASTAR KLASIK by Fatmah Bahalwan Rebake: Nurbayu Sari Bahan: 250 gr margarin 250 gr butter ( saya pakai wisjman) 4 kuning telur 100 gr gula halus 4 sdm susu bubuk 700 gr terigu segitiga Olesan: 2 kuning telur Isi Selai nanas home made yang dibuat dari: - 1 kg Nanas - 400 gr gula pasir CARA MEMBUAT: - Kocok margarin, butter, kuning telur, gula halus sebentar saja asal semua bahan tercampur rata. - masukkan susu bubuk dan terigi sedikit demi sedikit dengan menggunakan sendok kayu hingga adonan dapat dipulung. Tutup adonan dengan plastik wrap agar tidak keras. - ambil sedikit adonan, bulatkan, beri isi selai nanas lalu bulatkan kembali.  tata
Read more