SOES CUM - CUM By : Dian Astuti Sofya

SOES CUM - CUM
By : Dian Astuti Sofya

Bahan kulit :
150 gr terigu serba guna
250 cc air
100 gr margarin
1/2 st garam
4 btr telur

Isi Vla :
300 cc susu cair
2 kn telur
60 gr gulpas
50 gr maizena.

Cara membuat :
Masak air dan margarin sampai mendidih ( api sedang ).Masukkan terigu aduk2 sampai kalis..dan tidak lengket di panci..Hilangkan uap panasnya,masukkan telur satu persatu sambil diaduk dg sendok.kayu.Masukkan dlm kantong segitiga,potong ujungnya,semprotkan melingkar ke cetakan dari pangkal ke ujung.lakukan hingga adonan habis.Tata diatas loyang yg sudah dioles margarin ( tipis saja ).
Panggang hingga kuning keemasan.

Cara membuat vla :
Campur semua bahan,aduk jngn ada yg menggumpal,saring.
Masak diatas api kecil sambil diaduk terus sampai ke dasar hingga meletup - letup,licin dan mengkilat.Biarkan dingin,masukkan dalam kue.
Selamat mencoba....:-) :-) :

Happy cooking..:-) :-)