BOLU GULUNG MERANTI Sumber dari ; PUSAT OLEH - OLEH MEDAN ONLINE
BOLU GULUNG MERANTI
Sumber dari ; PUSAT OLEH - OLEH MEDAN ONLINE
Bahan :
4 butir. ~ Telur
85 gram. ~ Gula pasir
50 gram. ~ Tepung terigu protein sedang
10 gram. ~ Maizena
10 gram. ~ Susu bubuk
85 gram. ~ Mentega asin, lelehkan
1/4 sendok makan. ~ Esens vanila
Bahan Isi :
50 gram. ~ Butter cream
50 gram. ~ Keju cheddar parut
Cara membuat bolu gulung :
* Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
* Tambahkan mentega asin leleh dan esens vanila sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
* Tuang adonan di loyang 26x26x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
* Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius 20 menit sampai matang.
* Oles cake dengan buttercream tipis-tipis. Tabur satu sisi dengan keju parut yang tebal. Gulung dan padatkan.
Untuk 12 potong.
Comments
Post a Comment