BREAD PUDING By ; GINO JOHANSYAH

BREAD PUDING
By ; GINO JOHANSYAH

Bahan ;
4 lembar. ~  Roti tawar potong dadu
2 cup. ~  Susu cair
2 butir. ~  Telur
2 sendok makan. ~  Gula
1 sendok makan. ~  Tepung maizena
2 sendok makan. ~  Butter, lelehkan
1/4 cup. ~  Kismis
3 sendok makan. ~  Rum ( myer rum )
Parutan keju secukupnya

Prosesnya
~  Rendam kismis dengan rum, tutup rapat biarkan samalaman di kulkas.
~  Campur susu cair, butter cair, telur, gula aduk hingga rata dan saring.
~  Campur roti tawar dengan adonan aduk rata dan susun dalam wadah yang sudah diberi butter. sisanya adonan tambah dengan kismis rum. aduk.
~  Siram sisa adonan keatas wadah hingga penuh. beri parutan keju.
~  Oven dengan cara au bain marie 50 menit dengan suhu 170°c, dan oven kembali 30 menit dengan suhu 170°c hingga permukaannya crispi.