PIZZA HEART ( ANNA PARAMITA )

PIZZA HEART ( ANNA PARAMITA )

Bahan:
A
250 gram  ~  Tepung terigu protein tinggi
1/2 sendok teh  ~  Baking powder

B
125 ml  ~  Air hangat suam kuku
1/4 sendok teh  ~  Gula
1 sendok teh  ~  Yeast

C
3 sendok makan  ~  Olive oil/ minyak goreng juga bisa

D
1/2 sendok teh  ~  Gula
1/2 sendok teh  ~  Garam
1/2 sendok teh  ~  Oegano

Cara
~  Ayak bahan A, sisihkan
~  Campur bahan B, diamkan 5 menit.
~  Aduk bahan A dan B, uleni
~  Tambah kan C dan D
~  Adoni hingga kalis. diamkan 40 menit, bagi menjadi 2 adonan, tutup dengan kain basah.

#keluarkan dan kempeskan. pipihkan hingga berbentuk bulat  seperti pizza atau juga bisa bentuk hati

#diamkan 30 menit biar mengembang
#toppingnya
nanas
tahu
paprica
jade roll atau vegan meat
jamur

#untuk toppings di tumis dulu dengan mrnambahkan sedikit soya sauce

#poles pizza dengan minyak  tusuk dengan garpu dan di lanjutkan dengan saus tomat. taburi wijen dan panggang pada oven yang sudah panas pada suhu 200 DC 20 menit atau bisa menyesuaikan.

Untuk kejunya pake homemade vegan cheese juga.