SPINACH BUN ( ANNA PARAMITA )

SPINACH BUN ( ANNA PARAMITA )

Bahan;
A
200 gram  ~  Tepung terigu pro tinggi
1/2 sendok teh  ~  Baking powder
1 sendok teh  ~  Soya milk powder

B
85 ml  ~  Susu soya hangat suam kuku
1/4 sendok teh  ~  Gula
1 sendok teh  ~  Yeast

C
15 gram  ~  Olive oil/ minyak goreng juga bisa

D
1 sendok teh  ~  Gula pasir
1/2 sendok teh  ~  Garam
80 gram  ~  Bayam rebus, tiriskan dan cincang

Cara
~  Ayak bahan A, sisihkan
~  Campur bahan B, diamkan 5 menit.
~  Aduk bahan A dan B, uleni
~  Tambah kan C dan D
~  Adoni hingga kalis. diamkan 40 menit, tutup dengan kain basah.

#keluarkan dan kempeskan. pipihkan hingga berbentuk bulat dan potong menjadi 8 bagian seperti pizza.

#pipihkan lagi sampai tipis berbentuk kerucut. poles minyak goreng dan taburi gula halus lalu gulung . diamkan 30 menit

#panggang pada oven yang sudah panas pada suhu 180 DC 15 menit atau bisa menyesuaikan.
keluarkan dari oven lalu poles dengan minyak goreng supaya warnanya menarik.